Halli, hallo,

ich habe das metabolische Syndrom und suche Tips und Ratschläge wie ich die Ernährung gemäß Diabetes und zu hohem Cholesterin unter einen Hut bekomme.

Kann mir jemand helfen? Was sollte ich am besten essen?

LG, Bettina

Moin Bettina,

was an Cholesterin in Dir in Umlauf ist, produziert zu etwa 80% Deine Leber, und das Zeug ist auch nicht einfach nur gefährlicher Kleister, sondern hat medizinisch völlig anerkannt reichlich lebenswichtige Funktionen. Tatsächlich sind echt lebensbedrohliche Folgen, die immer wieder beschworen werden, bis heute nicht wirklich schlüssig nachgewiesen.

Allerdings bringen zu viel Blutzucker und in der Folge zu viel Insulin den Fettstoffwechsel gewaltig durcheinander, und dabei wird dann häufig auch mehr Cholesterin umgesetzt, als bei gesundem Blutzucker. Viele Betroffene, die sich aus einer ähnlichen Situation wie Deiner für mehrere Wochen zuverlässig einen völlig gesunden Blutzucker gemacht haben, haben sich dann auch einen sehr viel niedrigeren Cholesterinspiegel messen lassen können.

Die Obergrenze für den gesunden Blutzucker-Verlauf liegt bei max 140-120-100mg/dl 1-2-3 Stunden nach jedem Essen. Wenn Du Deine Mahlzeiten so zusammenstellst, dass Dein Blutzucker jeden Tag zuverlässig in diesem Rahmen verläuft, wird das wahrscheinlich auch im Zeitrahmen von einigen Wochen eben zu einem deutlich niedrigeren Choleserinspiegel führen.

Daumendrück, Jürgen

Hallo Bettina,

ich denke am besten ist immer eine ausgewogene Ernährung, also vollwertige Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte oder Kartoffeln, ausreichend Obst und Gemüse, Fisch und wenig mageres Fleisch. Soweit die Theorie ;-).

Ich habe das gleiche Problem und ich versuche sowohl meinen Blutzucker als auch meinen Cholesterin über vernünftige Ernährung und ausreichend Bewegung im Griff zu behalten und das klappt ziemlich gut. Ich verzichte (fast) komplett auf Fast-Food und Fertigprodukte und wähle bei Brot oder Nudeln eher Vollkornprodukte. Natürlich bin ich auch bei Süßigkeiten und Kuchen zurückhaltend, aber gelegentlich esse ich das schon. Was auch ganz hilfreich ist, das ist Bewegung, denn die erhöht das "gute" HDL-Cholesterine.

Achte einfach ein bißchen darauf, was du ißt, aber verbiete dir nicht alles, was du gern magst. Das erzeugt nur Leidensdruck und das hältst du dann nicht durch.

Ich bin sicher, du kriegst das hin.

liebe Grüße
Nicky